Description

Biscuits apéritif aux drêches et au fromage WURTEMBERG.
C’est quoi les drêches?
Lors du brassage d’une bière, nous faisons cuire à feu doux nos malts avec de l’eau, nous récupérons le jus (le moût) qui vont servir à faire la bière. Il reste les céréales sans son sucre qu’on appelle : drêche. Ces drêches sont très bonnes pour la santé, elles sont pleines de fibres et de protéines.
C’est avec cette drêche que l’on vous prépare de petits gâteaux pour vos apéritifs…bien sûr accompagnés d’une bière Modéliacus!
ingrédients: Farine de blé complet* (GAEC HENRIOT) – drêches* de la brasserie Modéliacus- fromage Wurtemberg fruitière Delin – huile d’olive* – sel non raffiné
*ingrédients d’origine biologique

Prix 3€ / 55g